星颖 发表于 2026-5-30 14:34:55

B站《撕毁配方》9节课 ，带你迈向厨房自由的美食课程

B站《撕毁配方》9节课，带你迈向厨房自由的美食课程

├── --5.1【肉类】让你举一反三的必备知识.mp4
├── --5.2【肉类】高低温处理.mp4
├── --5.3【肉类】两种方式解决难嚼的肉.mp4
├── --6.1【植物】分类和预备.mp4
├── --6.2【植物】根类植物烹饪&出餐.mp4
├── --6.3【植物】自制主食&甘蓝类.mp4
├── --7【发酵】白捡的风味.mp4
├── --8.1【甜点】别慌张-玩甜点不需要死记硬背.mp4
├── --8.2【甜点】各种零件.mp4
├── --【先导片】烦！怎么又是一堂美食课？.mp4
├── --8.3【甜点】组装零件完成你的作品.mp4
├── --9【工具】看清楚哪些你真的不需要.mp4
├── --【最后】聊两毛钱.mp4
├── --1.1【刀功】基础与细节.mp4
├── --1.2【刀功】磨好你的刀.mp4
├── --2.【调味风味】寻找好吃要迈出的一步.mp4
├── --3.2【鱼类】高温处理.mp4
├── --3.3【鱼类】完美熟度&处理边角.mp4
├── --4.1【禽类】菜佬帮不到你-禽类分解.mp4
└── --4.2【禽类】让无聊变得有趣-处理胸肉.mp4

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LinShuHao360 发表于 2026-6-8 12:33:33

建议资源加个'手慢无'倒计时

XiaoHaiYang22 发表于 2026-6-12 16:54:22

今天的收获：把课程当字典反复看，每遍都有新收获，投资自己永不亏

FeiYueMing9 发表于 2026-6-16 19:39:23

星颖，我的创业信息重要获取途径，怎么没早点知道，阿西吧~

HuanLe8 发表于 2026-6-19 10:36:07

看完立刻实操！先干为敬，明天来汇报成果

yxch365 发表于 2026-6-23 09:54:50

星颖的训练营开营没？

bzsm3030 发表于 2026-6-27 16:54:58

感谢分享，已经加入待实操清单。

JinTian007 发表于 2026-6-27 18:50:46

赚到钱，无非是 无数微小里程碑叠加的结果 。

郭婷 发表于 2026-6-29 14:33:35

又是一篇精华帖，又赚到了哈哈
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