100多种网红小吃教程配方
100多种网红小吃教程配方├── 1.85度C技术
│ ├── 85度C面包蛋糕图文教程
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│ ├── 85度C面包蛋糕文档（补充）
│ │ ├── 北京更新烤焙標準
│ │ ├── 85度C10月新品.xls
│ │ ├── 85度C多拿滋新品.xls
│ │ ├── 85度C巧克力诱惑【葡萄版】.xls
│ │ ├── 85度C整形尺寸表.xls
│ │ ├── 85度C新品圖檔-2.xls
│ │ ├── 85度C新品火腿培根起士选择题.xls
│ │ ├── 85度C歐式新品.xls
│ │ ├── 85度C烘焙装饰BOM表.xls
│ │ ├── 85度C烤焙標準書(丹麥).xls
│ │ ├── 85度C烤焙標準書(日式).xls
│ │ ├── 85度C烤焙標準書(本土).xls
│ │ ├── 85度C烤焙標準書(歐式).xls
│ │ ├── 85度C烤焙裝飾BOM表.xls
│ │ ├── 85度C热情巧克力&巧克力榛果 (NXPowerLite).xls
│ │ ├── 85度C爐溫+.xls
│ │ ├── 85度C爐溫.xls
│ │ ├── 85度C白色恋曲 (NXPowerLite).xls
│ │ ├── 85度C配料表.xls
│ │ ├── 85度C配料表1.xls
│ │ ├── 85度C門市嘟嘟魚 (NXPowerLite).xls
│ │ ├── 85度C面包产品说明书（全国市场）.xls
│ │ ├── 85度C面团.xls
│ │ ├── 85度C面团2.xls
│ │ ├── 85度C餡料配方1.xls
│ │ ├── 85度C餡料配方表Book1.xls
│ │ ├── 85度C麵包全部圖片.xls
│ │ ├── 副本85度C麵包全部圖片.xls
│ │ ├── 土司扎花.pdf
│ │ ├── 维也纳牛角包装.pdf
│ │ ├── 西点标准书-.xls
│ │ └── 西点标准书.xlsx
│ ├── 85度C饮料咖啡
│ │ ├── 100506_茶桶茶嘴拆装与清洁流程（5页）
│ │ ├── 85度C冷饮理论手册
│ │ ├── 85度C热茶类
│ │ ├── 85度C饮料咖啡（补充）
│ │ ├── 85度C饮料类
│ │ ├── 090326岗位操作标准(备茶咖啡奶茶饮料).xls
│ │ ├── 85度C7月新品冷.doc
│ │ ├── 85度C7月新品热.doc
│ │ ├── 85度CMAHLKONIG定量磨豆機每日校正方法.doc
│ │ ├── 85度Ckiss系列.doc
│ │ ├── 85度C伯爵奶茶SOP.doc
│ │ ├── 85度C冰香槟葡萄果茶.doc
│ │ ├── 85度C巧克力可可冰沙.doc
│ │ ├── 85度C新品饮料员工岗位鉴定表.xls
│ │ ├── 85度C新版益菌多绿茶 sop.doc
│ │ ├── 85度C水吧配方.doc
│ │ ├── 85度C液态鲜奶油.doc
│ │ ├── 85度C珍珠奶茶料版.doc
│ │ ├── 85度C粉条.doc
│ │ ├── 85度C讲师手册（7月新品）.doc
│ │ ├── 85度C讲师手册（巧星香草拿铁）.doc
│ │ ├── 85度C讲师手册（香槟葡萄）.doc
│ │ ├── 85度C调理手册.xls
│ │ └── 85度C鲜奶油制作.PNG
│ └── 85度持续更新2020版
│ ├── 冰沙
│ ├── 咖啡随身瓶（这个做不了不用看了）
│ ├── 嫩仙草
│ ├── 巧克力奶茶
│ ├── 巧克力拿铁
│ ├── 杨枝甘露
│ │ └── 文字资料（重点）
│ ├── 椰香紫芋白珍珠
│ ├── 橙橙小纤肉（这个做不了不用看了）
│ ├── 海岩奶酪
│ ├── 芋圆备制
│ ├── 芒果酸奶
│ ├── 芝士奶霜
│ ├── 芝士奶霜咖啡
│ ├── 葡萄柚
│ ├── 蛋糕产品
│ ├── 面包产品SOP
│ ├── 面包蛋糕报废流程
│ ├── 1先看这个！85度C调理手册.pdf
│ ├── 关于饮料调理的四个勺子.pptx
│ ├── 原材料进货.docx
│ └── 饮品包装及配件手册.pdf
├── 10.冰糖葫芦技术
│ ├── 叫卖录音
│ │ ├── A68促销冰糖葫芦广告配音-女声.mp3
│ │ └── 糖炒山楂叫卖录音.mp3
│ ├── 新版糖炒山楂技术教程
│ │ ├── 原味糖炒山楂.mp4
│ │ ├── 多彩糖炒山楂制作过程.mp4
│ │ ├── 大批量糖炒山楂.mp4
│ │ └── 新糖炒山楂文字说明.pdf
│ ├── 新版糖葫芦技术教程
│ │ ├── 1.冰糖葫芦去核方法.mp4
│ │ ├── 2.花样糖葫芦制作方法.mp4
│ │ ├── 3.夹心糖葫芦制作方法.mp4
│ │ ├── 4.扁冰糖葫芦制作方法.mp4
│ │ ├── 5.冰糖葫芦熬糖技巧.mp4
│ │ └── 冰糖葫芦文字配方.pdf
│ └── 糖葫芦形象设计
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│ ├── 查看365小吃技术网(www.365xiaochi.net)更多教程.url
│ ├── 横幅.jpg
│ ├── 淘宝开店赚钱.txt
│ ├── 猪年吉祥（纯山楂造型）.JPG
│ ├── 糖葫芦 拷贝.jpg
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├── 100.凉菜技术
│ ├── 凉拌菜1.mp4
│ ├── 凉拌菜2.mp4
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│ ├── 凉拌菜4.mp4
│ ├── 凉拌菜5.mp4
│ ├── 开店指导选址以及注意事项.pdf
│ └── 文字配方.pdf
├── 101.乐乐茶技术
│ ├── 乐乐茶奶茶
│ │ └── 芋泥紫薯烧
│ └── 乐乐茶软欧
├── 102.捞汁小海鲜技术
│ ├── 周师傅捞汁系列视频
│ ├── 新辣卤底料炒制流程.mp4等多个文件
│ ├── 辣炒海鲜炒制流程
│ │ └── 辣炒视频
│ ├── 【清爽泡椒】小海鲜配方.docx
│ ├── 【香辣江湖】海鲜爆炒酱配方.docx
│ ├── 【黑椒司令】海鲜爆炒酱.docx
│ ├── 新辣卤配方.docx
│ ├── 红油版料汁配方.docx
│ ├── 经典版麻辣蟹钳料汁配方.docx
│ ├── 西域飘香爆炒酱秘制配方.docx
│ └── 麻辣小海鲜预处理加工要领.docx
├── 103.狼牙土豆技术
│ ├── 花生碎的制作方法
│ ├── 1.辣椒面的手工制作.mp4
│ ├── 狼牙土豆技术资料.pdf
│ └── 狼牙土豆的做法.mp4
├── 104.懒人焖饭技术
│ ├── 咖喱焖饭
│ ├── 火爆的网红懒人焖饭香辣口味教程
│ ├── 购买全套赠送的 私房牛肉焖饭
│ ├── 酱香懒人焖饭
│ ├── 黑椒牛肉焖饭
│ └── 懒人焖饭酱香口味.pdf
├── 105.兰州拉面技术
│ ├── 1.辣椒油的制作.mp4
│ ├── 2.和面的过程.mp4
│ ├── 3.拉面手法教学_1.mp4
│ ├── 4.拉面汤料讲解.mp4
│ ├── 5.拉面成品效果.mp4
│ └── 拉面制作配方比例01.jpg
├── 106.腊肉腊肠技术
│ ├── 01-腊肉风干肠教程（主要）
│ ├── 02四川秘制香肠广味麻辣荔枝味
│ ├── 03.手工腊肠无添加
│ ├── 04.多款醇香腊肠
│ │ ├── 材料链接
│ │ └── 腊肠图片
│ └── 05.经典口味腊肠做法
│ └── 人人都能学会时下最火的脆皮肠，无添加、Q弹多汁，小朋友也能放心吃~
├── 107.快乐柠檬技术
│ ├── 快乐柠檬产品介绍-.pdf
│ ├── 快乐柠檬产品介绍说辞-.pdf
│ ├── 快乐柠檬产品简易标准表配方表-.pdf
│ ├── 快乐柠檬产品简易标准配方表扫描版-.pdf
│ ├── 快乐柠檬原料清单表-.pdf
│ ├── 快乐柠檬品牌介绍-.pdf
│ ├── 快乐柠檬投资方案-.pdf
│ ├── 快乐柠檬标准操作手册配方表-.pdf
│ └── 快乐柠檬标准收银流程-.pdf
├── 108.烤鱼技术教程大全
│ ├── 万州烤鱼教学 视频
│ │ ├── 01烤鱼小料
│ │ ├── 02秘制烤鱼酱
│ │ └── 03鱼的烤制
│ ├── 万州烤鱼，诸葛烤鱼
│ │ └── 2.小料粉的配制
│ ├── 三国烤鱼教学 视频+文档
│ ├── 乌江烤鱼教学 视频+文档
│ ├── 巫山烤鱼教学 视频+文档
│ ├── 新版万州烤鱼教学 视频+文档
│ ├── 新版诸葛烤鱼 视频+文档
│ ├── 诸葛烤鱼教学 视频+文档
│ └── 其他25个烤鱼配方.pdf
├── 109.烤生蚝技术
│ ├── 1.生蚝多用料汁.mp4
│ ├── 2.生蚝和粉丝的处理.mp4
│ ├── 3.蒜蓉的制作.mp4
│ ├── 4.生蚝的烤制.mp4
│ ├── 5.扇贝的烤制.mp4
│ └── 文字比例：烤生蚝扇贝.png
├── 11.冰糖烤梨技术
│ ├── 12种口味烤梨
│ │ ├── 成品图片
│ │ ├── 文字配方
│ │ ├── 材料
│ │ ├── 1.食材处理.mp4
│ │ ├── 2.银耳汤＋梨的处理.mp4
│ │ ├── 3.黑糖姜丝烤梨＋陈皮山楂烤梨.mp4
│ │ ├── 4.桃胶雪燕烤梨+桂花酒酿烤梨.mp4
│ │ ├── 5.燕麦薏米烤梨＋莲子百合烤梨.mp4
│ │ ├── 6.菊花枸杞薄荷烤梨+玫瑰柠檬茯苓烤梨.mp4
│ │ ├── 7.蜜渍黄桃烤梨＋红豆桂圆烤梨.mp4
│ │ ├── 8.绿豆山药烤梨＋红酒香橙烤梨.mp4
│ │ └── 9.课程总结＋打包方案.mp4
│ └── 冰糖烤梨＋3种烤水果
│ ├── 健脾益气烤杂粮.jpg
│ ├── 烤梨.mp4
│ └── 烤梨＋清心助眠烤水果＋美白祛斑烤水果.jpg
├── 110.烤面筋技术
│ ├── 1.第一步和面.mpg
│ ├── 2.第二步缠面1.mpg
│ ├── 3.第二步缠面2.mpg
│ ├── 4.第三部煮面1.mpg
│ ├── 5.第三步煮面2.mpg
│ ├── 6.第四步切面.mpg
│ ├── 7.第五步串面.mpg
│ ├── 8.第六步烤面.mpg
│ ├── 烤面筋制作技术与配方.doc
│ ├── 烤面筋制作技术与配方.pdf
│ ├── 烤面筋酱料的配置.doc
│ ├── 烧烤必备物品与诀窍.doc
│ ├── 烧烤配方.doc
│ ├── 特色烤面筋技术资料（另附经典烧烤全套机密配方及相关菜例[组合腌料、烧烤粉、烧烤酱料]）.doc
│ └── 西安特想吃 烤面筋.mpg
├── 111.开心花甲技术
│ ├── (赠送）锡纸花甲技术配方教程
│ └── （全）开心花甲技术配方（绝密资料）
│ ├── 广告牌
│ ├── 开心花甲配方
│ └── 赠送配方
├── 112.卡通果蔬包子技术
│ ├── 文字配方
│ ├── 更新财神馒头
│ ├── 材料购买截图
│ ├── 模具图片
│ ├── 视频教程配方
│ │ ├── 第一节
│ │ ├── 第三节
│ │ └── 第二节
│ └── 老师聊天记录.png
├── 113.卷凉皮裹凉皮技术
│ ├── 凉皮的做法.mp4
│ ├── 洗面浆和面筋.mp4
│ ├── 洗面蒸面皮面筋.pdf
│ ├── 煮面筋.mp4
│ ├── 蒸面筋.mp4
│ ├── 裹凉皮文字.pdf
│ └── 裹凉皮濮阳二瑞【无水印】.mp4
├── 114.酱香饼技术
│ ├── 文字配方：土家酱香饼
│ ├── 炒制大料过程【一定要看】.png
│ ├── 第一课：炒酱料、食材介绍、和切刀.mp4
│ ├── 第三课：面团制作.mp4
│ ├── 第二课：炒酱料视频.mp4
│ ├── 第五课：酱粉视频.mp4
│ ├── 第六课：酱香饼、煎饼过程！.mp4
│ └── 第四课：擀面过程！.mp4
├── 115.煎饼果子技术
│ ├── 脆煎饼
│ │ └── 先看这个脆煎饼详细文字配方比例
│ └── 软煎饼
│ └── 先看这个软煎饼详细文字配方比例
├── 116.鸡爪技术
│ ├── 刘师傅泡椒凤爪开店技术
│ ├── 四川泡椒凤爪
│ ├── 柠檬泡爪
│ │ ├── 制作图文
│ │ ├── 宣传海报大图
│ │ ├── 视平
│ │ └── 配方与材料
│ ├── 洪濑鸡爪技术
│ ├── 湖南蒜香鸡爪技术
│ │ └── 蒜香鸡爪技术教程
│ ├── 虎皮鸡爪
│ ├── 酸辣泡椒凤爪制作教程
│ ├── 香辣蒜香鸡爪
│ ├── 20个鸡爪凤爪.pdf
│ ├── 降龙鸡爪正宗配方.pdf
│ └── 香辣泡椒鸡爪.mp4
├── 117.鸡蛋汉堡技术（新）
│ ├── 学习1.MP4
│ ├── 学习2.MP4
│ ├── 学习3.MP4
│ ├── 开火第一锅.MP4
│ ├── 开火第三锅.MP4
│ ├── 开火第二锅.MP4
│ ├── 成品1.MP4
│ ├── 成品2.MP4
│ ├── 成品3.MP4
│ ├── 机器.MP4
│ ├── 翻鸡蛋.MP4
│ ├── 调肉馅.MP4
│ ├── 配制面糊.MP4
│ ├── 鸡蛋汉堡.jpg
│ └── 鸡蛋汉堡配方.png
├── 118.鸡蛋灌饼技术
│ ├── 【推荐】商用鸡蛋灌饼
│ └── 【蔬菜色】仅供参考
│ └── 文字配方比例
├── 119.化州糖水技术
│ ├── 01，糖水基础教程
│ │ ├── 1，基础第一套
│ │ │ └── 文字
│ │ └── 2，基础第二套
│ ├── 02，手工冰粉
│ │ ├── 素材
│ │ └── 视频
│ ├── 03，三种口味冰粉的组成
│ │ ├── 宣传图片
│ │ └── 配方
│ ├── 04，手搓冰粉烧仙草石花膏
│ │ ├── 石花膏图片
│ │ └── 课件
│ └── 05，皇品甜品教程
│ └── 甜品配方
├── 12.钵钵鸡技术
│ ├── 1 底汤的熬制
│ │ └── 底汤.mp4
│ ├── 2 秘制辣椒油做法
│ │ ├── 制作钵钵鸡时不必分离红油与辣椒渣.txt
│ │ └── 四川秘制红油辣子（高清）.MP4
│ ├── 3 制作藤椒油
│ │ ├── 制作藤椒油.JPG
│ │ └── 本视频教程中所用藤椒油为买来现成的藤椒油，品牌为幺麻子！.txt
│ ├── 4 制作花椒油
│ │ └── 制作花椒油.JPG
│ ├── 5 制作香葱油
│ │ └── 香葱油的制作.mp4
│ ├── 6 汆串子
│ │ └── 汆串串.mp4
│ ├── 7 调配
│ │ └── 调配.mp4
│ ├── 干碟配方.docx
│ ├── 钵钵鸡.mp4
│ ├── 钵钵鸡三种味道调配方法.doc
│ ├── 钵钵鸡秘方.doc
│ ├── 钵钵鸡秘方.pdf
│ └── 钵钵鸡素菜荤菜的制作及保存方法.doc
├── 120.华莱士技术
│ ├── 汉堡炸鸡技术（赠送）
│ ├── 产品配比腌制表.xlsx
│ ├── 华莱士原材料进货单.docx
│ ├── 华莱士操作流程.doc
│ ├── 华莱士汉堡原料链接.xlsx
│ ├── 华莱士炸取操作时间表.jpg
│ ├── 华莱士腌制表.png
│ ├── 华莱士菜单反面.jpg
│ ├── 华莱士菜单正面.JPG
│ ├── 华莱士裹粉标准图.png
│ ├── 微波时间.xlsx
│ ├── 汉堡工作站操作流程.docx
│ ├── 炸制时间表.xlsx
│ └── 饮料制作方法.xlsx
├── 121.沪上阿姨技术
│ ├── 阿姨奶茶（旧版参考）
│ │ └── 上海阿姨奶茶操作等多个文件
│ │ ├── 上海阿姨奶茶操作
│ │ ├── 奶茶店所需工具，买家只需要看有什么，你根据你店的需求买，省钱～
│ │ └── 沪上阿姨货源图片
│ ├── HSAYI秋冬操作手册新.pdf
│ ├── 【11月更新】秋冬操作手册.pdf
│ ├── 【12月更新】奶麻薯芋泥.jpg
│ ├── 【20年新品认证】沪上阿姨rz.pdf
│ └── 【新版】沪上阿姨原料进货.xls
├── 122.胡辣汤技术
│ ├── 胡辣汤文档（旧版）
│ └── 黄金胡辣汤（新版）
├── 123.厚切酸奶技术
│ ├── 001-厚切炒酸奶(高清图)
│ │ ├── 文档配方
│ │ └── 高清图
│ ├── 002、五款厚切炒酸奶
│ │ └── 厚切炒酸奶
│ │ ├── 宣传图
│ │ ├── 材料链接
│ │ └── 配方
│ ├── 003、网红缤纷厚切酸奶
│ │ └── 配方
│ ├── 004、32款厚切酸奶
│ │ ├── 宣传片图片
│ │ └── 视频
│ ├── 005、缤纷厚切酸奶
│ │ ├── 视频
│ │ ├── 购物链接
│ │ └── 高清图
│ └── 006-炒酸奶，炒酸奶卷
├── 125.盒子蛋糕技术
│ ├── 盒子蛋糕8款
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│ ├── 1.flv
│ ├── 11.flv
│ └── Screenshot_2018-05-14-10-12-53-75.png
├── 126.好利来技术
│ ├── 好利来蛋糕原图
│ ├── 好利来西点
│ ├── 85度C与好利来的卖点与商业模式.pdf
│ ├── 好利来配方.xls
│ ├── 好利来配方（面团）.xls
│ ├── 好利来配方（馅料）.xls
│ ├── 更新文档-企划-好利来公司的知识管理.docx
│ ├── 更新文档-企划-好利来商业模式.doc
│ ├── 更新文档-企划-好利来完成版.ppt
│ └── 更新文档-企划-好利来月饼.ppt
├── 127.韩式炸鸡技术
│ ├── 韩式炸鸡操作教程和食材比例（文字版）
│ └── 韩式炸鸡操作视频教程
├── 128.关东煮技术
│ ├── 01，关东煮（经典原味）
│ │ └── 高汤制作
│ │ └── 日式汤底配方
│ ├── 02，关东煮（麻辣）【不是麻辣烫】
│ ├── 03-关东煮技术配方（参考）
│ ├── 04，机器使用注意事项及养护
│ ├── 05，店铺装修参考
│ └── 06，店铺经营管理
├── 129.古茗奶茶技术
│ ├── 21年更新
│ ├── 【赠品】水果茶茶饮视频教程
│ │ ├── 原创水果茶视频
│ │ ├── 后厨操作教程
│ │ └── 吧台视频操作教程
│ │ └── 吧台部分视频
│ ├── 【赠送】奶茶教程
│ │ ├── 奶盖教学视频
│ │ ├── 奶茶制作视频
│ │ └── 松饼制作
│ ├── 原料制作
│ ├── 原料图片
│ ├── 旧版配方（可参考）
│ ├── 【2020.07更新】古茗2020最新备料.pdf
│ ├── 【2020.07更新】古茗2020最新配方.pdf
│ ├── 【配方表】2019最新配方（必看）.pdf
│ ├── 【配方表】古茗其他配方（必看）.pdf
│ ├── 古茗原材料品牌清单.JPG
│ ├── 古茗备料及出杯.pdf
│ ├── 器具清单版本01 .pdf
│ ├── 器具清单版本02.pdf
│ ├── 器具清单版本02设备图.pdf
│ ├── 新版备料.pdf
│ └── 糖水-数值.xlsx
├── 13.钵仔糕技术教程
│ ├── 小梨 童年回忆热潮十三款味道超棒的钵仔糕
│ │ ├── 宣传图片
│ │ ├── 材料链接
│ │ ├── 配方
│ │ ├── 01.mp4
│ │ ├── 02.mp4
│ │ └── Screenshot_2019-05-20-12-08-07-923_com.mixiong.video.png
│ ├── 水晶钵仔糕（赠送老版本仅供参考）
│ │ ├── 水晶钵仔糕1.DAT
│ │ ├── 水晶钵仔糕2.DAT
│ │ ├── 水晶钵仔糕3.DAT
│ │ ├── 水晶钵仔糕4.DAT
│ │ ├── 水晶钵仔糕5.DAT
│ │ └── 水晶钵仔糕制作工艺.doc
│ └── 舌尖上的广东888高颜值人气热卖糕点能撑起店招的水晶砵仔糕
│ ├── 1 (1).jpg
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│ ├── 1.flv
│ └── 11.flv
├── 130.贡茶技术
│ ├── 贡茶最新资料
│ │ ├── 各器具图片
│ │ └── 贡茶产品图片
│ │ ├── 养生暖饮
│ │ ├── 冰滴咖啡
│ │ ├── 创意特饮
│ │ ├── 御可贡茶
│ │ ├── 新品贡茶
│ │ ├── 清新果茶
│ │ └── 精选奶茶
│ ├── 贡茶配方
│ ├── 基础设备认识.doc
│ ├── 御可贡茶完整版.pdf
│ ├── 设备购买链接参考.doc
│ ├── 贡茶内部配方.doc
│ └── 贡茶饮品配方.doc
├── 131.公婆饼技术
│ ├── 1.公婆饼馅料的制作.mp4
│ ├── 2公婆饼料油的制作.mp4
│ ├── 3.公婆饼和面的方法.mp4
│ ├── 4.公婆饼制作过程.mp4
│ └── 公婆饼文字配方.png
├── 132.抚顺麻辣拌技术
│ ├── 麻辣拌技术01
│ │ ├── 秘制红油辣子
│ │ └── 花生碎的制作方法
│ └── 麻辣拌技术02
├── 14.茶百道技术
│ ├── 2019年版本（旧版参考）
│ │ └── 【必看】茶百道操作手册（19.10）_PDFRemovePassword.pdf
│ ├── 2020年版本
│ │ ├── 【20.4月】茶百道2020新品畅销品配方_PDFRemovePassword.pdf
│ │ ├── 原料、半成品保质期（11.6）.pdf
│ │ ├── 茶百道【2020.9.21版】.pdf
│ │ ├── 茶百道培训.doc
│ │ ├── 茶百道操作手册（11.20版）.pdf
│ │ ├── 茶百道操作手册（2020.11.6版）.pdf
│ │ ├── 茶百道（2020.8.10版）.pdf
│ │ └── 门店店员介绍文案2020.10.28.pdf
│ ├── 原料（新）
│ │ ├── 冷冻芝士奶盖.jpg
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│ │ ├── 微信图片_20210302141613.jpg
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│ │ ├── 普洱茶.jpg
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│ │ ├── 特奶勺.png
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│ ├── 【5月更新新品】2021.5.15新品sop.pdf
│ ├── 茶百道材料清单品牌.xls
│ └── （2021年版）茶百道操作手册.pdf
├── 15.茶桔便技术
│ ├── （赠送）奶茶视频技术教程
│ │ ├── 18更新
│ │ ├── 2月29分享
│ │ │ └── 附视频
│ │ ├── 3月30号更新
│ │ │ └── 视频
│ │ ├── 7月更新
│ │ ├── 8月更新
│ │ ├── 奶盖教学视频
│ │ ├── 奶茶制作视频
│ │ └── 视频分享
│ └── hey juice茶桔便（2019夏季）sop19.3.22.xls
├── 16.茶千岁技术
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├── 17.茶颜悦色技术
│ ├── 成品图
│ │ ├── qianqian马卡龙图.jpeg
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│ ├── 新版配方
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│ │ ├── 产品配方比例_.jpg
│ │ ├── 备料1.jpg
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│ │ └── 材料品牌清单.xlsx
│ ├── 茶y 悦se具体配方
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│ │ ├── 1茶y悦se新品配方.xlsx
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│ │ ├── 茶y悦se后厨详细操作.xlsx
│ │ └── 茶y悦se吧台配方详细做法.xlsx
│ ├── 视频教程
│ │ ├── qianqian马卡龙.mp4
│ │ ├── 幽兰拿铁.mp4
│ │ ├── 桂花乌龙.mp4
│ │ ├── 桂花乌龙基底.mp4
│ │ ├── 桂花乌龙基底2.mp4
│ │ ├── 锡兰基底1.mp4
│ │ ├── 锡兰基底2.mp4
│ │ ├── 锡兰基底3.mp4
│ │ └── 锡兰拿铁.mp4
│ ├── 设备图、操作
│ │ ├── nai油qiang.jpg
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│ │ ├── 切青柠檬.jpg
│ │ ├── 制冰机.jpg
│ │ ├── 压榨器.jpg
│ │ ├── 压榨器1.jpg
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│ │ ├── 开水机.jpg
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│ │ ├── 闷茶壶.jpg
│ │ └── 雪克杯(果糖)、量杯(牛奶、咖奶).jpg
│ ├── 进货渠道
│ │ ├── 1物料列表清单（含购买渠道）.xls
│ │ ├── 2设备列表清单（含购买渠道） 复制.xlsx
│ │ └── 3厨房小工具列表清单(淘宝或者当地厨具批发部购买） 复制.xlsx
│ └── （赠送）奶茶水果茶技术教程
│ ├── 18日更新热饮产品配方内容.doc
│ ├── 2月更新分享内容.doc
│ ├── 3月30日视频配套文字配方.pdf
│ ├── [单杯现调】原味奶茶.mp4
│ ├── 仙草奶茶.mp4
│ ├── 北极光.mp4
│ ├── 原味奶茶.mp4
│ ├── 原味奶茶（冰热）示范.mp4
│ ├── 原味奶茶（现调 冰热）.mp4
│ ├── 原味奶茶（非奶精）.mp4
│ ├── 古镇酸梅.mp4
│ ├── 奶盖的打发.mp4
│ ├── 奶盖的打法.mp4
│ ├── 奶茶基底.mp4
│ ├── 巴黎草莓冰沙.mp4
│ ├── 布丁奶茶.mp4
│ ├── 抹香奶绿.mp4
│ ├── 招牌水果茶.mp4
│ ├── 木糠杯.mp4
│ ├── 果味奶茶.mp4
│ ├── 柠檬优多冰沙.mp4
│ ├── 柠檬水（500ml杯做）.mp4
│ ├── 梅子绿茶.mp4
│ ├── 梦幻柠檬.mp4
│ ├── 水果彩虹杯.mp4
│ ├── 水果松饼.mp4
│ ├── 热贵妃玫瑰奶茶.mp4
│ ├── 焦糖奶茶榛果奶茶.mp4
│ ├── 玫瑰花奶盖茶.mp4
│ ├── 珍珠海岩奶盖茶.mp4
│ ├── 珍珠鲜果冰.mp4
│ ├── 璀璨百香.mp4
│ ├── 百利玫瑰奶茶.mp4
│ ├── 百香凤梨茶.mp4
│ ├── 百香金桔茶.mp4
│ ├── 盆栽奶茶.mp4
│ ├── 盆栽巧克力冰沙.mp4
│ ├── 紫薯奶茶.mp4
│ ├── 红茶水的泡制.mp4
│ ├── 经典鸡尾酒90种.pdf
│ ├── 绿茶多多.mp4
│ ├── 翡翠金钻.mp4
│ ├── 芒果果味奶茶（非果粉制作）.mp4
│ ├── 芝麻麦片.mp4
│ ├── 花生松饼.mp4
│ ├── 草莓果味奶茶（果粉制作）.mp4
│ ├── 蓝莓冰摇优酪乳.mp4
│ ├── 蓝莓冰茶.mp4
│ ├── 蓝莓松饼.mp4
│ ├── 蛋糕奶茶.mp4
│ ├── 蜜柚多多.mp4
│ ├── 蝶豆多多.mp4
│ ├── 蝶豆花水.mp4
│ ├── 西柚凤梨茶.mp4
│ ├── 西柚双拼茶.mp4
│ ├── 西柚青柠茶.mp4
│ ├── 配方分享.txt
│ ├── 金桔柠檬.mp4
│ ├── 阿华田奶茶.mp4
│ ├── 青桔鲜柠茶.mp4
│ ├── 香醇紫薯热饮.mp4
│ ├── 鲜柠柚子茶.mp4
│ └── 麦香奶茶桂圆红枣奶茶.mp4
├── 18.肠粉技术
│ ├── 1.1 熬酱汤汁主料（一）.mp4
│ ├── 1.2 熬酱汤汁辅料（二）.mp4
│ ├── 1.3 熬酱汁调味品（三）.mp4
│ ├── 1.4 简单调制汤汁（一）.mp4
│ ├── 1.5 简单调制汤汁（二）.mp4
│ ├── 2 蒜香油的制作.mp4
│ ├── 3 腌制瘦肉.mp4
│ ├── 4.1 磨米浆（一）.mp4
│ ├── 4.2 调配米浆（二）.mp4
│ ├── 5.1 介绍材料.mp4
│ ├── 5.2 肠粉机加热及注意事项.mp4
│ ├── 5.3 制作鸡蛋肠粉.mp4
│ ├── 5.4 制作瘦肉肠粉.mp4
│ ├── 肠粉文字配方+操作说明.pdf
│ └── 肠粉机、磨浆机等一系列工具材料的介绍.pdf
├── 19.朝鲜冷面技术
│ ├── 朝鲜冷面汤上.mp4
│ ├── 朝鲜冷面汤下.mp4
│ └── 正宗朝鲜冷面配方.pdf
├── 2.COCO奶茶技术
│ ├── COCO备料
│ │ ├── COCO奶茶原料清单链接.doc
│ │ ├── COCO都可后厨手册.pdf
│ │ ├── 原料参考设备表.pdf
│ │ ├── 器具参考图片.pdf
│ │ ├── 工作站标准培训手册.pdf
│ │ ├── 开店流程和柜台五步骤.pdf
│ │ ├── 打料量说明.pdf
│ │ └── 门市每日(周)卫生控管确认表.pdf
│ ├── 奶茶配方技术
│ │ ├── 网红--芝士草莓奶霜果茶-制作配方
│ │ ├── coco最新冷饮菜单.pdf
│ │ ├── coco最新热饮菜单.pdf
│ │ └── 网红--桃桃系列.pdf
│ └── 小浓奶制作
│ ├── 007匙.png
│ ├── 007壶.png
│ ├── coco仙草做法.png
│ ├── coco价格表.jpg
│ ├── coco冰奶茶做法.png
│ ├── coco备料操作流程说明.jpg
│ ├── coco小浓奶做法.png
│ ├── coco布丁做法.png
│ ├── coco热奶茶做法.png
│ ├── 各式舀料.doc
│ ├── 各式舀料匙.jpg
│ ├── 各式锅具.jpg
│ ├── 器具图片.doc
│ ├── 大中小型滤网.png
│ ├── 奶区打料量.doc
│ ├── 搅拌匙.png
│ ├── 柜台五步骤.doc
│ ├── 沙冰匙.png
│ ├── 珍珠专用搅拌池.png
│ ├── 珍珠滤盆.jpg
│ ├── 茉莉绿茶碎奶绿做法.doc
│ ├── 褐吧匙.jpg
│ ├── 褐吧匙.png
│ ├── 豆花桶.png
│ └── 黑柄匙.jpg
├── 20.潮州牛肉丸技术
│ ├── 手打Q弹潮汕牛肉丸猪杂汤粉
│ │ ├── 1.mp4
│ │ ├── 2.mp4
│ │ ├── IMG_20190529_144130_mh1567182496385.jpg
│ │ ├── IMG_20190529_144307_mh1567182738594.jpg
│ │ ├── Screenshot_20190403-213605_mh1567182516328.jpg
│ │ └── 工具.png
│ └── 潮汕肉丸牛丸肉卷肉饼（主教程）
│ ├── 潮州牛肉丸 .mp4
│ ├── 潮州肉丸 .mp4
│ ├── 肉丸配方 .doc
│ ├── 肉卷 .mp4
│ └── 肉饼 .mp4
├── 21.炒粉 炒饭 炒面技术
│ ├── 炒饭。炒粉。炒面制作
│ │ ├── 夜市街边。炒粉炒饭参考
│ │ ├── 炒粉。炒面
│ │ ├── 炒饭
│ │ │ ├── 中式快餐小炒盒饭
│ │ │ ├── 各种炒饭文字配方
│ │ │ └── 炒饭视频
│ │ │ └── 怪难吃炒饭（可商业用）
│ │ └── 手机版PDF阅读器.apk
│ └── 红油【辣椒油】制作
│ ├── 红油 辣椒油的制作文字配方
│ └── 红油辣子技术肖师傅.mp4
├── 22.炒酸奶技术
│ ├── 炒酸奶视频教程
│ │ ├── 原味炒酸奶.mp4
│ │ ├── 原味炒酸奶卷.mp4
│ │ ├── 抹茶味炒酸奶.mp4
│ │ ├── 抹茶味炒酸奶卷.mp4
│ │ ├── 芒果味炒酸奶卷.mp4
│ │ ├── 芒果水果炒酸奶.mp4
│ │ ├── 芝士味炒酸奶.mp4
│ │ ├── 芝士味炒酸奶卷.mp4
│ │ ├── 草莓味炒酸奶卷.mp4
│ │ ├── 草莓水果炒酸奶.mp4
│ │ ├── 西瓜水果炒酸奶.mp4
│ │ └── 香蕉水果炒酸奶.mp4
│ └── 港饮炒酸奶技术配方(1).pdf
├── 23.车轮饼技术
│ ├── 原味、抹茶、巧克力、酥脆、4种车轮饼皮制作
│ │ ├── 原创：商用酥脆饼皮.jpg
│ │ ├── 原创：核心粉调制配方.png
│ │ └── 在线看的话会很模糊，要下载到手机里面双击图片或放大看.jpg
│ ├── 车轮饼制作过程视频
│ │ ├── 制作视频1.mp4
│ │ ├── 制作视频2.mp4
│ │ ├── 制作视频3.mp4
│ │ └── 制作视频4.mp4
│ ├── 工具材料购买链接.doc
│ └── 自家店铺车轮饼馅料和面皮改良配方.doc
├── 24.臭豆腐技术
│ ├── 01-长沙臭豆腐
│ │ ├── 【1】臭水制作.png
│ │ ├── 【2】上色水+辣椒酱制作.png
│ │ ├── 【3】汤水制作+炸制过程.png
│ │ ├── 与3张图片内容相同臭豆腐文字配方.docx
│ │ └── 金黄色臭豆腐制作.png
│ └── 02-国足臭豆腐
│ └── 国足臭豆腐的制作操作流程.txt
├── 25.葱油饼技术
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│ ├── 图.jpg
│ ├── 老上海葱油饼1.mp4
│ └── 老上海葱油饼2.mp4
├── 26.脆皮烤肉技术
│ ├── 21个技术配方.pdf
│ ├── 操作图文.pdf
│ ├── 操作视频.mp4
│ └── 腌制图文.pdf
├── 27.脆皮玉米技术
│ └── 其他制作方法，仅供参考
│ ├── 脆皮玉米、香蕉、技术配方视频
│ │ └── 文字配方：脆皮玉米技术
│ └── 薯塔技术
├── 28.答案茶技术
│ ├── AnswerTea答案茶教学
│ │ ├── 一、备料
│ │ │ ├── 1、各器具图片
│ │ │ ├── 2、备料操作l流程表
│ │ │ └── 2、备料操作表
│ │ ├── 三.柜台
│ │ └── 二.奶区
│ ├── 23款水果茶的做法.xls
│ ├── AnswerTea答案茶原料图片.rar
│ ├── AnswerTea答案茶原料表.xlsx
│ ├── AnswerTea答案茶设备教学.pdf
│ ├── 答案茶器具涉及材料.xlsx
│ ├── 答案茶文字配方.docx
│ ├── 答案茶菜单 .xlsx
│ └── 部分产品配方.pdf
├── 29.单县羊肉汤技术
│ ├── 文字配方：单县羊肉汤做法
│ └── 羊肉汤视频.mp4
├── 3.VQ鲜榨果汁技术
│ ├── VQ鲜榨果汁加盟文件
│ │ ├── VQ鲜榨果汁单店基本机器配置.doc
│ │ ├── VQ鲜榨果汁管理运行.doc
│ │ ├── 准备流程.doc
│ │ └── 配方配料.doc
│ ├── 教你学做水果汁饮品_.flv
│ ├── 水果汁+调制技法_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁10_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁11_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁12_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁13_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁14_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁15_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁1_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁2_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁3_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁4_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁5_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁6_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁7_.flv
│ ├── 鲜榨果蔬汁8_.flv
│ └── 鲜榨果蔬汁9_.flv
├── 30.豆腐脑技术
│ ├── 【必看】商用版-豆腐脑技术
│ │ └── 文字配方
│ ├── 其他版本-豆腐技术
│ └── 开店地址
├── 31.伏见桃山技术
│ ├── 伏见桃山配料表
│ ├── 新品配方
│ ├── 新版后厨配方
│ ├── 赠送视频1
│ ├── 赠送视频2
│ ├── 1_物料采购清单(3).xlsx
│ ├── mmexport1571915247473.jpg
│ ├── 物料渠道.pdf
│ └── 饮品制作流程.xlsx
├── 32.周黑鸭鸭货鸭脖技术
│ ├── 视频讲解配方
│ └── 鸭脖配套文字配方
├── 33.重庆小面技术（新）
│ ├── 1.秘制红油辣子配方
│ ├── 1.燃油的制作.mp4
│ ├── 10.猪油的炼制.mp4
│ ├── 11.糖色的炒制.mp4
│ ├── 12.渣渣哨子.mp4
│ ├── 13.酸菜肉丝.mp4
│ ├── 14.打碗底小面成品以及注意事项.mp4
│ ├── 2.花生米的炸制.mp4
│ ├── 3.高汤材料的介绍以及材料的处理.mp4
│ ├── 4.高汤的熬制.mp4
│ ├── 5.肉末炸酱的炒制.mp4
│ ├── 6.牛肉的炒制.mp4
│ ├── 7.排骨哨子.mp4
│ ├── 8.豌豆的煮制.mp4
│ ├── 9.姜蒜水的制作.mp4
│ └── 重庆小面技术文字配方.pdf
├── 34.重庆小面技术
│ ├── 重庆小面(1)
│ └── 面馆技术
├── 35.重庆酸辣粉技术（新）
│ ├── 传统酸辣粉视频.DAT
│ ├── 完整的调制一晚奇香红油酸辣粉.mpg
│ ├── 正宗重庆酸辣粉（骨脆香）重庆酸辣粉制作教学视频.flv
│ ├── 酸辣粉技术配方【开店实践经验】.doc
│ ├── 酸辣粉红油的制作.mpg
│ ├── 额外红油炼制全过程视频（）.mp4
│ ├── 额外赠送重庆（传统）酸辣粉视频（仅供参考用）.DAT
│ └── 高汤的制作.mpg
├── 36.正新鸡排技术
│ ├── 正新鸡排
│ ├── 奥尔良炸鸡翅（自制香炸粉的制法）.txt
│ ├── 奥尔良烤鸡（网购加盟技术资料） (2).txt
│ ├── 新奥尔良烤翅实用配方1.jpg
│ ├── 新奥尔良烤翅实用配方2.jpg
│ ├── 新奥尔良烤翅实用配方3.jpg
│ └── 烤翅烤鸡翅奥尔良鸡翅.txt
├── 37.章鱼小丸子技术
│ ├── 1 章鱼小丸子技术资料
│ ├── 2-章鱼小丸子装修设计
│ │ └── 章鱼小丸子
│ ├── 3-章鱼小丸子海报设计
│ ├── 4-章鱼丸子机器保养技指南
│ └── 5-视频技术指导（主）
├── 38.炸鸡腌料技术
│ ├── 070-炸鸡货
│ │ ├── 【必看】大家提问的问题及答案
│ │ ├── 牙签肉的做法
│ │ ├── 鱼鳞鸡腿的做法
│ │ ├── 鸡柳的腌制与炸制
│ │ ├── 鸡锁骨 鸡脖 鸡翅做法
│ │ └── 鸡锁骨腌制油炸
│ └── 炸鸡文字配方
├── 39.炸鸡汉堡技术
│ ├── 01汉堡类制作视频_rec(1).avi
│ ├── 02藤椒味腿排腌制和香辣鸡翅腌制_rec(1).avi
│ ├── 03鸡翅鸡腿小胸肉裹粉制作及炸制_rec(1).avi
│ ├── 04香辣鸡翅、香辣小鸡腿的裹粉及炸制_rec(1).avi
│ ├── 05川香鸡柳卷、墨西哥鸡柳卷、劲爆鸡米花制作流程_rec(1).avi
│ ├── 06川香鸡柳、骨肉相连、芝香上上签制作流程_rec(1).avi
│ ├── 07奥尔良烤翅制作流程_rec(1).avi
│ ├── 08大鸡腿的腌制及炸制流程_rec(1).avi
│ ├── 09上校鸡块、优质鸡块及藤椒麻辣猪肉串制作_rec(1).avi
│ ├── 10南瓜饼、薯条的制作流程_rec(1).avi
│ ├── 11蜜汁鸡、童子鸡的制作流程_rec(1).avi
│ ├── 12汉堡机的使用及油炸锅换油视频_rec(1).avi
│ ├── 13手抓饼系列视频教程_rec.avi
│ ├── 14盖浇饭系列制作视频_rec.avi
│ ├── 冰激淋、圣代制作_rec.avi
│ ├── 汉堡店全套产品配方原材料.pdf
│ ├── 汉堡店原材料供货报价.pdf
│ ├── 汉堡店设备及报价开店预算清单.pdf
│ ├── 汉堡店部份产品购买链接.doc
│ └── 清洗冰激凌机器_rec.avi
├── 4.包子技术
│ ├── （赠送文件）全国包子制作技术大全几百种包子的制作技术与配方送水饺配方
│ │ ├── 009全国包子做法大全居家收藏精品小吃技术
│ │ │ └── 包子系列
│ │ ├── 009包子赠品_42066
│ │ │ ├── 包子店经营法则
│ │ │ └── 水饺.包子系列
│ │ └── 009++++12款北方包子饺子秘制馅料配方及工.....doc
│ ├── 包子和面的制作方法.mp4
│ ├── 包子馅饺子馅等配方.pdf
│ ├── 和 面 技 术 配 方.pdf
│ ├── 家传秘方灌汤小笼包文字配方.pdf
│ ├── 灌汤包A.mp4
│ ├── 灌汤包B.mp4
│ ├── 牛肉包。酱肉包。豆沙包.mp4
│ ├── 素馅A.mp4
│ ├── 素馅B.mp4
│ └── 素馅c.mp4
├── 40.早餐粥技术
│ ├── 早餐营养粥系列技术配方
│ └── 粥类大全（赠送）
│ ├── 八宝粥
│ ├── 砂锅粥制作工艺潮州砂锅粥制作工艺
│ │ └── 砂锅粥制作技术
│ │ └── 砂锅粥制作技术
│ └── 美味粥功能做法视频+整套煲粥小吃技术配方资料
├── 41.原味汤粉王技术
│ ├── 原味汤粉王第1节.mp4
│ ├── 原味汤粉第2节.mp4
│ ├── 原味汤粉第3节。.mp4
│ ├── 原味汤粉第4节.mp4
│ ├── 原味汤粉第5节.mp4
│ ├── 开店指导选址.pdf
│ └── 正宗原味汤粉王配方制作全过程.pdf
├── 42.原麦山丘技术
│ ├── 原麦山丘1
│ ├── 原麦山丘2
│ │ ├── 冠军脆皮吐司
│ │ ├── 卡门贝尔
│ │ ├── 杏仁威尼斯
│ │ ├── 杏仁葡萄卷
│ │ ├── 瑞士巧克力
│ │ ├── 竟日杂粮
│ │ ├── 红酒椰香
│ │ ├── 红酒蔓越莓
│ │ ├── 葡萄软欧
│ │ └── 阳光黑嘉丽
│ └── 面包辅助教学视频
│ ├── 更新至23集面包教程
│ └── 面包成品预览图
├── 43.油炸串串技术
│ ├── 1.酱料制作
│ │ ├── 1.炸串专用酱
│ │ │ └── 酱料原料购买图片
│ │ ├── 2.香辣酱
│ │ │ └── 香辣酱用料图片
│ │ └── 3.酸甜酱
│ │ └── 酸甜酱用料图片
│ ├── 10.学习笔记
│ ├── 2.青菜
│ │ └── 配料图片
│ ├── 3.浆糊调法
│ │ └── 配料图片
│ ├── 4.牛肉
│ ├── 5.鸡肉类
│ ├── 6.其他食材
│ ├── 7.文字配方
│ ├── 8.菜品样式
│ └── 9.工具
├── 44.油条技术
│ ├── 先看这个油条文字配方
│ ├── 1.1 介绍 第一次揣面.mp4
│ ├── 1.2 第二次揣面.mp4
│ ├── 1.3 第三次揣面.mp4
│ ├── 1.4 分面与保存.mp4
│ ├── 2.1 介绍材料以及做面肧.mp4
│ ├── 2.2 炸油条的过程.mp4
│ ├── 先看这个油条文字配方.pdf
│ └── 油条介绍说明.mp4
├── 45.益禾堂技术
│ ├── 益禾堂原料
│ ├── 【2020.04更新】19.11月新品.pdf
│ ├── 【2020.04更新】冬季菜认证单.xlsx
│ ├── 【2020.04更新】益禾堂2020最新操作手册.pdf
│ ├── 【2020.07更新】西瓜啵啵+葡萄啵啵+益颗柠檬红-绿.pdf
│ ├── 益禾堂2019年新品认证新..pdf
│ └── 益禾堂官方配方（旧版）.pdf
├── 46.一只酸奶牛技术
│ ├── 一只酸奶牛文档（仅内用）【重点】
│ ├── 一只酸奶牛视频
│ ├── （赠送）奶茶水果茶技术教程
│ ├── 购买地址.txt
│ └── 酸奶货源.doc
├── 47.一芳水果茶技术
│ ├── 一芳操作手册.pdf
│ └── 一芳门市营运手册.pdf
├── 48.一点点技术
│ ├── ydd原料图片
│ ├── 视频辅助教学
│ │ └── 吧台成品视频教学
│ ├── 1dd内部操作手册资料.pdf
│ ├── ydd原料表.xlsx
│ ├── ydd实操配方.pdf
│ └── ydd设备大全.pdf
├── 49.杨小贤绵绵冰技术
│ ├── 杨小贤2019最新配方.xls
│ └── 杨小贤进货渠道..doc
├── 49.雪媚娘技术
│ ├── 01「薇安」冰淇淋雪媚娘
│ │ ├── 图片
│ │ └── 视频
│ ├── 02「心熙」冰淇淋雪媚娘
│ │ └── 课件
│ └── 03「小磨女」雪媚娘
├── 5.煲仔饭技术
│ ├── 50种仔煲饭配方制作方法.pdf
│ ├── 七种电饭煲做煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 三文鱼煲仔饭视频01.mp4
│ ├── 三文鱼煲仔饭视频02.mp4
│ ├── 做飘香煲仔饭窍门视频.mp4
│ ├── 儿菜咸肉仔煲饭的做法.pdf
│ ├── 冬菇牛肉煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 北菇滑鸡仔煲饭配方制作方法.pdf
│ ├── 北菇滑鸡煲仔饭如何使用金锅做菜肴视频.mp4
│ ├── 双腊煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 咖哩椰汁煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 咸菜蚵仔煲饭的做法.pdf
│ ├── 咸菜马蹄肉饼煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 咸鱼肉饼煲饭的做法.pdf
│ ├── 墨鱼干蚝豉煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 广式腊肠煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 意大利式的煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 排骨煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 文蛤西红柿煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 梅菜肉饼煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 热辣辣的煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 煲仔饭操作手册.pdf
│ ├── 煲仔饭视频教程.mp4
│ ├── 瑶柱排骨煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 砂锅腊味煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 窝蛋牛肉煲饭的做法.pdf
│ ├── 芋香腊肠煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 蒜香排骨煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 说明.txt
│ ├── 豉汁排骨煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 豌豆腊肠煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 阔少煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 香甜南瓜煲仔饭的做法.pdf
│ ├── 香肠煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 香菇青豆大虾煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 香飘飘之腊肠煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 马蹄肉饼煲仔饭的制作方法.pdf
│ ├── 鸡肫煲仔饭的做法.pdf
│ └── 鸡腿茶树菇煲仔饭的制作方法.pdf
├── 50.星巴克技术
│ ├── 咖啡电子书
│ ├── 咖啡的制作及咖啡拉花视频
│ │ └── （1）第一次做咖啡就成功
│ ├── 星巴克星冰乐
│ ├── starbucks 114.zip
│ └── 星巴克咖啡连锁餐饮资料手册集合+64本 (1).rar
├── 51.小龙虾技术大全
│ ├── 十三香龙虾
│ ├── 蒜香小龙虾
│ ├── 赠：炒田螺配方教程
│ ├── 赠：麻辣小龙虾
│ │ ├── 小龙虾各种口味炒制
│ │ └── 小龙虾小料的制作
│ └── 麻辣小龙虾
├── 52.鲜榨果汁技术
│ ├── 鲜榨基础果汁
│ ├── 鲜榨果汁技术手册
│ │ └── 黄记玉米汁技术配方教程
│ └── 鲜榨果汁视频
├── 53.鲜芋仙技术
│ ├── 台湾芋圆小吃技术
│ ├── 鲜芋仙内部资料
│ └── 鲜芋仙甜品配方全系列打包
├── 54.鲜果时间技术
│ ├── 开店指导方案汇总
│ ├── 鲜果时间文字资料
│ └── 鲜果时间视频资料
├── 55.喜家德水饺技术
│ ├── 喜家德北厨面点标准卡
│ ├── 喜家德双菇三鲜，海鲜，韭菜鸡蛋，角瓜鸡蛋。
│ ├── 喜家德牛肉万能馅，羊肉万能馅
│ ├── 喜家德猪肉万能馅
│ ├── 喜家德秘制馅油
│ ├── 喜家德素三鲜，鲅鱼馅
│ ├── 喜家德西红柿鸡蛋，青椒鸡蛋，黄瓜鲜虾，松仁玉米馅
│ ├── 喜家德饺子面配比
│ └── 喜家德面点标准卡.docx
├── 56.喜茶技术
│ ├── 水果切法
│ ├── 配方操作手册
│ │ ├── 2019更新
│ │ └── 2020更新
│ ├── 喜茶原料列表.xls
│ ├── 喜茶员工手册.pdf
│ ├── 喜茶店运营管理手册和员工操作管理手册.doc
│ └── 采购设备清单.jpg
├── 57.网红糯米果技术
│ ├── 01-创业网红糯米果子！
│ ├── 02-网红糯米果
│ ├── 赠送：百变造型大福果
│ │ ├── 宣传图片
│ │ ├── 材料链接
│ │ └── 配方
│ └── 赠：百变糯米Q团可冷冻可快递
├── 58.网红mini小串糖葫芦合集
│ ├── 01.喜识同款小串糖葫芦
│ │ ├── 图片
│ │ ├── 文字配方
│ │ ├── 材料
│ │ ├── 视频演示
│ │ └── 迷你糖葫芦图片
│ ├── 02.喜识同款mini糖葫芦，萌趣上心
│ │ ├── 图片
│ │ ├── 视频
│ │ └── 配方
│ ├── 03.佳利姐网红小糖葫芦
│ │ ├── 5.巧克力糖葫芦
│ │ ├── 6.糖雪球
│ │ ├── 7.佳利姐糖画
│ │ ├── 8.佳利姐山楂糕
│ │ └── 赠送图片
│ └── 糖葫芦不化糖及操作技巧.pdf
├── 59.外卖运营教程
│ ├── 课程01-外卖运营教程
│ │ ├── 00文档-新版外卖平台规则解读
│ │ ├── 01视频-外卖运营教程（13集视频）
│ │ ├── 02音频-30天外卖单量翻倍
│ │ ├── 03音频-（音频）-新店运营注意事项
│ │ ├── 04文档-干货文档教程资料（下载个pdf阅读器观看）
│ │ └── 评价回复模板
│ └── 课程02-外卖爆单课
│ └── 外卖表格
│ └── 台资味图例
│ ├── 便当
│ ├── 小食
│ ├── 汤品
│ ├── 菜品
│ └── 饮品
├── 6.北方饺子技术
│ ├── 东北水饺配方比例
│ │ ├── mmexport1507439014179.jpg等多个文件
│ │ │ └── 实体店水饺视频
│ │ ├── 01.料油的制作方法.jpg
│ │ ├── 02.专用饺子香料粉.jpg
│ │ ├── 03.牛肉母馅调制比例.jpg
│ │ ├── 04.羊肉母馅调制比例.jpg
│ │ ├── 05.蔬菜加工方法.jpg
│ │ ├── 06.牛羊肉馅加菜比例.jpg
│ │ ├── 07.猪肉调馅配方-新.jpg
│ │ ├── 08.猪肉馅饺子菜肉比例.jpg
│ │ ├── 09.素馅类调馅比例.jpg
│ │ ├── 10.素馅类饺子.jpg
│ │ ├── 11.韭菜虾仁饺子.jpg
│ │ ├── 12.鲅鱼饺子.jpg
│ │ └── 13.饺子蘸料调馅比例.jpg
│ ├── 老边饺子核心技术操作手册.pdf等多个文件
│ │ ├── 2018-03-31 170722.jpg
│ │ ├── 2018-03-31 170727.jpg
│ │ └── 老边饺子核心技术操作手册.pdf
│ ├── 包子饺子秘方代码.jpg
│ ├── 文字配方.png
│ └── 饺子与包子馅的制作秘方.doc
├── 60.吐司技术合集
│ ├── 01.手工吐司 （注意事项：不要扫码 不要添加视频里的联系方式）
│ ├── 02.棉花酸奶吐司
│ ├── 03.牛奶吐司
│ ├── 04.红糖全麦吐司
│ ├── 05.麻薯吐司
│ │ └── 材料链接
│ ├── 06.水果夹心吐司
│ ├── 07.牛乳吐司
│ ├── 08.手撕炼乳奶酥吐司
│ ├── 09.椰蓉吐司
│ ├── 10.日式吐司面包
│ ├── 11.牛奶南瓜吐司
│ ├── 12.椰蓉吐司
│ ├── 13.糖吐司
│ ├── 14.清新抹茶吐司
│ ├── 15.巧克力土司
│ ├── 16.全麦吐司
│ ├── 17.香枣核桃吐司
│ ├── 18.香葱蟹黄吐司
│ ├── 19.牛奶红茶吐司
│ ├── 20.全麦吐司
│ ├── 21.藜麦吐司
│ └── 22.四款吐司
├── 61.土豆饼技术
│ ├── 土豆饼专用粉.mp4
│ ├── 土豆饼专酱料配置.mp4
│ ├── 文字配方比例.txt
│ ├── 注意事项.jpg
│ └── 金丝土豆饼制作过程.mp4
├── 62.铁板鱿鱼技术
│ ├── 1118铁板鱿鱼的制作视频.DAT
│ └── 铁板鱿鱼制作技术.pdf
├── 64.台湾糯米饭团技术
│ ├── 01-台湾饭团技术教程
│ └── 02-饭团制作视频（赠送教程）
├── 65.酸嘢技术
│ ├── 01-酸嘢技术.mp4
│ ├── 01.jpg
│ ├── 02-酸嘢技术.mp4
│ ├── 02.jpg
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│ └── 04.jpg
├── 66.速冻包子油条技术
│ ├── 速冻包子技术（赠送）
│ │ ├── 200速冻包子馒头花卷技术
│ │ ├── 机器设备
│ │ ├── 调馅用料
│ │ └── 速冻生胚
│ └── 速冻油条技术
│ └── 油条
├── 67.素匠泰茶技术
│ ├── 原料清单.pdf
│ ├── 后厨准备工作.pdf
│ ├── 奶宝系列和素匠泰式奶茶.pdf
│ ├── 素匠泰式果蔬汁和芝士奶沫.pdf
│ ├── 素匠泰式特饮.pdf
│ └── 素匠泰茶sop.xlsx
├── 68.水塔糕技术
│ ├── 手写配方.jpeg
│ ├── 水塔糕视频教程.mp4
│ └── 酒酿推存.jpeg
├── 69.书亦烧仙草技术
│ ├── 2021年更新版本
│ ├── (旧版)书亦官方手册.pdf
│ ├──
│ ├── 「操作手册」简易版SY20201125.pdf
│ ├── 【11月25号版本】「操作手册」标准版SY20201125.pdf
│ ├── 【20.10月更新】椰椰烧仙草.pdf
│ ├── 【2021新版本】「操作手册」标准版SY202001031（无红豆燕麦）.pdf
│ ├── 书亦烧仙草4款热饮.png
│ ├── 原料品牌1.jpg
│ ├── 原料品牌2.jpg
│ └── 设备清单 .pdf
├── 7.避风塘技术
│ ├── 灯箱图片资料
│ │ ├── 012.TIF
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│ ├── 上海避风塘外卖部出品操作手册.pdf
│ └── 避风塘原料清单价格.xls
├── 70.瘦肉丸肉片技术
│ ├── 其他丸子做法（图文）
│ │ ├── 01，潮汕牛肉丸
│ │ ├── 02，牛肉丸（图）
│ │ ├── 03，鱼丸（图）
│ │ │ └── 更新鱼丸制作0124
│ │ │ ├── 新建文件夹
│ │ │ ├── 新建文件夹 (2)
│ │ │ ├── 简单又快的家庭做法
│ │ │ └── 鱼头利用
│ │ ├── 04，猪肉丸
│ │ └── 05，22份肉丸教程
│ ├── 教程一：瘦肉丸实体店教程
│ │ ├── 各种小料的制作
│ │ └── 瘦肉丸正式制作
│ ├── 教程二：福鼎肉片
│ └── 附赠：网络收集（仅供参考）
├── 71.寿司技术合集
│ ├── 1.全套寿司课 （注意事项：不要扫码 不要添加视频里的联系方式）
│ │ ├── 第一第二课时内容
│ │ ├── 第三第四课时
│ │ └── 第五第六课时
│ ├── 2.寿司创新课程
│ ├── 3.寿司零基础课程
│ ├── 4.寿司进阶课程
│ └── 5.寿司视频配方
│ ├── 第一课
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│ ├── 第七课
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│ ├── 第三课
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│ ├── 第九课
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│ ├── 第二课
│ ├── 第五课
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│ ├── 第八课
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│ ├── 第六课
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│ ├── 第十课
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│ └── 第四课
├── 72.手抓饼技术
│ ├── 原来可参考资料
│ │ └── 正宗台湾手抓饼技术资料
│ ├── 手抓饼文档配方（可商用）.docx
│ ├── 手抓饼课程一：和面、醒面.mp4
│ ├── 手抓饼课程三：做手抓饼饼胚2.mp4
│ ├── 手抓饼课程二：做手抓饼饼胚1.mp4
│ ├── 手抓饼课程五：油酥调和方法.mp4
│ └── 手抓饼课程四：手抓饼烙饼过程.mp4
├── 73.手工辣条技术
│ ├── 文字配方1.jpg
│ ├── 文字配方2.jpg
│ ├── 辣条制作-上部分.mp4
│ └── 辣条制作-下部分.mp4
├── 74.烧鸭技术
│ ├── 烧鸭做法配方.pdf
│ ├── 烧鸭制作视频 第七段.AVI
│ ├── 烧鸭制作视频 第五段.avi
│ ├── 烧鸭制作视频 第八段.AVI
│ ├── 烧鸭制作视频 第六段.AVI
│ ├── 烧鸭制作视频 第四段~1.avi
│ ├── 烧鸭烧鹅皮水 第三段.avi
│ ├── 烧鸭烧鹅盐配方视频第一段.MOV
│ └── 烧鸭烧鹅酱配方视频第二段.avi
├── 75.烧烤技术配方（新）
│ ├── 王烧烤
│ │ ├── 烧烤技术
│ │ └── 王师傅烧烤配方
│ ├── 耿烧烤
│ │ ├── 烧烤教程2
│ │ └── 耿师傅烧烤配方
│ └── （赠送文件）烧烤城烧烤技术
├── 76.烧烤技术（新）
│ ├── 01烧烤基础料类
│ ├── 02烧烤烤制类
│ └── 03烧烤主食类
├── 77.烧饼技术大全
│ └── 九种主流烧饼教程
│ ├── 01，土家掉渣烧饼
│ │ └── 土掉渣烧饼主教程
│ ├── 02，梅干菜烧饼全套技术
│ │ └── 图
│ ├── 03，武大郎烧饼培训视频
│ │ ├── 武大郎烧饼 第一套
│ │ └── 武大郎烧饼 第二套
│ ├── 04，吊炉烧饼
│ ├── 05，土家烧饼
│ ├── 06，河南，山西油酥烧饼
│ │ └── 河南油酥烧饼
│ ├── 07， 黄桥烧饼
│ ├── 08-麻酱烧饼
│ ├── 09-哈尔滨烧饼
│ ├── 油酥做法
│ └── 附赠：烧饼晨光
│ ├── 尖椒茄丝饼
│ └── 配料详情
├── 78.陕西凉皮技术
│ ├── 正宗宝鸡擀面皮教学视频
│ │ └── 12、调料技术
│ └── 正宗陕西凉皮技术教程
│ ├── 陕西凉皮教学1
│ └── 陕西凉皮视频教学2
│ ├── 11.秘制红油辣子配方
│ └── 12.花生碎的制作方法
├── 78.陕西肉夹馍技术
│ ├── 西安腊汁肉夹馍
│ ├── 肉夹馍.doc
│ ├── 肉夹馍.mp4
│ ├── 肉夹馍1.doc
│ ├── 肉夹馍1.wmv
│ ├── 肉夹馍2.wmv
│ ├── 肉夹馍3.wmv
│ ├── 肉夹馍4.wmv
│ ├── 肉夹馍卤肉做法.wmv
│ ├── 西安腊汁肉夹馍.txt
│ ├── 西安腊汁肉夹馍（参考学习）.pdf
│ ├── 西安腊汁肉夹馍（核心资料）.doc
│ └── 陕西肉夹馍.doc
├── 79.热干面技术
│ ├── 1.烫面和面的处理保存.mp4
│ ├── 2.油炸花生.mp4
│ ├── 3.蒜油与辣椒的制作.mp4
│ ├── 4.炸酱炒制.mp4
│ ├── 5.用料介绍和芝麻酱调稀.mp4
│ ├── 6.烫面成品制作用料.mp4
│ ├── 开店指导选址.pdf
│ └── 热干面炸酱面技术配方.pdf
├── 8.冰粉凉糕凉虾技术
│ ├── 01-凉虾、凉糕、冰粉、龟苓膏
│ │ ├── 冰粉.凉糕.凉虾.龟苓膏.flv
│ │ ├── 凉糕、凉虾技术.mp4
│ │ └── 凉糕、凉虾配比表.JPG
│ ├── 02，手工冰粉
│ │ ├── 素材
│ │ └── 视频
│ └── 03，三种口味冰粉的组成
│ ├── 宣传图片
│ ├── 配方
│ ├── 01.mp4
│ ├── 02.mp4
│ ├── 03.mp4
│ ├── 04.mp4
│ ├── 05.mp4
│ ├── 06.mp4
│ └── 07.mp4
├── 80.轻食沙拉技术
│ ├── 沙拉轻食视频教程
│ └── 赠品：文字配方-沙拉酱
├── 81.千里香馄饨技术
│ ├── 千里香馄饨教程
│ │ ├── 千里香混沌
│ │ └── 老版配方-仅供参考
│ └── 赠：馄饨合集
│ ├── 1.鲜虾馄饨汤&红油抄手&生煎金鱼馄饨 （注意事项：不要扫码 不要添加视频里的联系方式）
│ ├── 2.香馄饨
│ ├── 3.绉纱馄饨
│ ├── 4.手工馄饨皮、包子皮、酥饼皮
│ ├── 5.爽滑虾仁金鱼小馄饨
│ └── 赠送牛肉馅老北京千层肉饼
├── 82.千层蛋糕技术合集
│ ├── 01.冰淇淋千层 （注意事项：不要扫码 不要添加视频里的联系方式）
│ ├── 02.奶油草莓千层
│ ├── 03.三款千层蛋糕
│ ├── 04.千层蛋糕+盒子+毛巾卷 多种口味
│ ├── 05.快手6种口味千层
│ ├── 06.薄渐变千层
│ │ └── 课件
│ ├── 07.千层彩虹
│ ├── 08.千层蛋糕
│ ├── 09.流心千层
│ ├── 10.缤纷水果千层糕
│ ├── 11.入口即化千层
│ ├── 12.Q弹千层蛋糕
│ ├── 13.百变千层
│ ├── 14.千层年轮蛋糕
│ └── 15.网红冰淇淋奶油千层蛋糕
├── 83.气泡水技术
│ ├── 奶茶店开店方案
│ │ ├── 01开店设备清单+原料采购清单对照表
│ │ ├── 02开店必学流程和知识
│ │ ├── 03开店注意的问题
│ │ ├── 04开店策划方案模板
│ │ ├── 05选址方案参考模板
│ │ └── 06奶茶店管理文档模板
│ ├── 新品配方
│ ├── 气泡水1
│ ├── 气泡水2
│ ├── 气泡水3
│ ├── 特调冰茶水果茶视频
│ ├── 蛋糕慕斯
│ └── 奶茶原料购买链接说明.xls
├── 84.起司马铃薯技术
│ ├── 两款酱的制作 起司马铃薯.mp4
│ ├── 土豆的制作与外卖打包 起司马铃薯.mp4
│ ├── 番茄沙拉酱配方.jpg
│ ├── 起司酱配方.jpg
│ ├── 配菜的处理与介绍 起司马铃薯.mp4
│ ├── 食材介绍.jpg
│ └── 马铃薯制作.jpg
├── 85.披萨技术合集
│ ├── 1.意式薄底披萨 （注意事项：不要扫码 不要添加视频里的联系方式）
│ ├── 10.波兰创意披萨
│ ├── 11.意大利披萨
│ ├── 12.碳烤鸡肉披萨
│ ├── 13.风情牛肉
│ ├── 14.海鲜至尊
│ ├── 15.榴莲披萨
│ ├── 16.披萨培训全套
│ ├── 17.四种披萨教程
│ ├── 18.铁盘披萨
│ ├── 19.果蔬披萨面包面团
│ ├── 2.夏季4款意式披萨薄脆饼底
│ ├── 20.披萨基本制作技巧
│ ├── 21.网红披萨
│ ├── 22.保质期长商业披萨面
│ ├── 23.披萨合集
│ │ ├── 第一天酱料
│ │ ├── 第三天包边和馅料
│ │ ├── 第二天蒲烧鳗鱼披萨
│ │ └── 第四天火龙果养生全麦披萨
│ ├── 24.披萨网红
│ ├── 3.三款创意披萨
│ ├── 4.网红披萨
│ ├── 5.榴莲披萨
│ ├── 6.田园BBQ披萨
│ ├── 7.薄脆披萨
│ ├── 8.辣味披萨
│ └── 9.美式披萨
├── 86.泡菜技术教程合集
│ ├── 1.5款韩式泡菜 （注意事项：不要扫码 不要添加视频里的联系方式）
│ ├── 2.四川老坛泡菜+清爽泡菜
│ ├── 3.泡椒类零食
│ └── 4.正宗韩式泡菜
├── 87.牛杂技术教程
│ ├── 01-广式牛杂技术（新版）
│ ├── 02-牛杂技术（老版本）
│ ├── 03-牛杂萝卜
│ └── 04-港式牛杂（文字版）
│ ├── 港式牛楠
│ └── 香港牛杂核心技术配方.txt等多个文件
│ └── 香港牛杂核心技术
├── 88.南昌拌粉技术
│ ├── （赠送）南昌瓦罐汤配方
│ ├── 1.江西南昌拌粉淮备材料.mp4
│ ├── 2.拌粉辣椒油的制作.mp4
│ ├── 3.南昌拌粉酸菜的炒制.mp4
│ ├── 4.拌粉专用猪油的熬制.mp4
│ ├── 5.拌粉专用酱料的调制.mp4
│ ├── 6.拌粉专用酱料的熬制.mp4
│ ├── 7.米粉的处理及泡制.mp4
│ ├── 8.处理好的米粉控水待用.mp4
│ ├── 9.南昌拌粉成品制作.mp4
│ ├── 南昌拌粉秘方.doc
│ ├── 南昌拌粉秘方.jpg
│ └── 南昌拌粉秘方.pdf
├── 89.奈雪の茶技术
│ ├── 欧包
│ │ ├── 17年17款配方
│ │ ├── 18年30款新品配方+sop
│ │ ├── 19年更新配方
│ │ │ ├── 吸吸包
│ │ │ ├── 芝士金凤梨
│ │ │ └── 蟹蟹包
│ │ └── 奈雪35款产品详情
│ ├── 【2020.06更新】奈雪の茶.pdf
│ ├── 奈雪QSC检查表（里面包含：大堂区，水吧区，后厨区.xlsx
│ ├── 奈雪的茶配方.pdf
│ ├── 物料保质期时间.jpg
│ └── 门店清洁指南（文件较大，建议电脑打开）.pdf
├── 9.冰淇淋技术程合集
│ ├── 01.十款升级配方免搅打量产冰激凌
│ │ ├── 视频
│ │ └── 课件
│ ├── 02.快手百变冰淇淋 （注意事项：不要扫码 不要添加视频里的联系方式）
│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 03.限定冰淇淋
│ │ ├── 1.flv
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│ │ ├── 2018-03-16 151238.png
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│ ├── 04.新口味 8款冰淇淋
│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 05.不用冰淇淋机也一样好吃的冰淇淋
│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 06.无添加五款冰淇凌
│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 07.冰淇淋泡芙+冰淇淋甜筒
│ │ ├── 1.mp4
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│ │ └── 冰淇淋泡芙 & 冰淇淋甜筒.jpg
│ ├── 08.冰淇淋7种口味
│ │ ├── 1 (11).flv
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│ │ └── 链接.txt
│ ├── 09.水果冰激凌
│ │ ├── 1冰激凌第一种做法
│ │ ├── 2甜瓜冰激凌
│ │ ├── 3橙子冰激凌
│ │ ├── 4冰激凌第二种做法演示菠萝
│ │ ├── 总结
│ │ └── 课件
│ ├── 10.简易六种口味冰激淋
│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 11.快手玫瑰冰淇淋
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│ │ └── 招牌玫瑰千层 & 快手玫瑰覆盆子冰淇淋.jpg
│ ├── 12.冰激凌
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│ │ └── 冰激凌.mp4
│ ├── 13.美味冰激凌
│ │ ├── 1.flv
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│ │ └── _20180404180749.jpg
│ ├── 14.10款简易快手冰淇淋
│ │ ├── 1.mp4
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│ │ └── 2018-04-26 105214.png
│ ├── 15.16款手工冰淇淋和法式奶冻夏季私房
│ │ ├── 1.flv
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│ │ └── 2018-05-06 110835.png
│ ├── 16.抹茶冰激凌提拉米苏
│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 17.10款网红冰淇淋+冰淇淋蛋糕
│ │ ├── 1.mp4
│ │ └── 10款网红冰淇淋.jpg
│ ├── 18.无需冰淇淋机顺滑无冰渣冰激凌
│ │ └── 1.mp4
│ ├── 19.八款冰淇淋
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│ ├── 2.18款冰淇淋
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│ ├── 20.新品5款冰淇淋
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│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 21.10款制作快的冰淇淋
│ │ ├── 1.flv
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│ │ └── 2018-06-29 171037.jpg
│ ├── 22.法式冰淇淋
│ │ ├── 法式冰淇淋.xls
│ │ ├── 法式冰淇淋1.mp4
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│ │ ├── 法式冰淇淋3.mp4
│ │ ├── 法式冰淇淋4.mp4
│ │ ├── 法式冰淇淋5.mp4
│ │ ├── 法式冰淇淋6.mp4
│ │ ├── 法式冰淇淋7.mp4
│ │ └── 法式冰淇淋8.mp4
│ ├── 23.多款冰淇淋 三种制作方法
│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 24.零添加手工意大利冰淇淋
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│ ├── 25.冰激凌课程
│ │ ├── 10芝士基底和花椒肉桂的搅打.mp4
│ │ ├── 11樱桃芝士和花椒肉桂冰激凌的组装.mp4
│ │ ├── 12柠檬乳的制作.mp4
│ │ ├── 13茉莉茶基底的制作.mp4
│ │ ├── 14茉香柠檬冰激凌基底的搅打以及组装.mp4
│ │ ├── 1兰梅酱的制作.mp4
│ │ ├── 2兰梅基底的制作.mp4
│ │ ├── 3橙子酱的制作.mp4
│ │ ├── 4巧克力基底的制作.mp4
│ │ ├── 5兰梅基底与巧克力基底的搅打.mp4
│ │ ├── 6兰梅与香橙巧克力冰激凌的组装.mp4
│ │ ├── 7樱桃酱的制作.mp4
│ │ ├── 8芝士基底的制作.mp4
│ │ └── 9花椒肉桂冰激凌的制作.mp4
│ ├── 26.低脂意大利冰淇淋 +雪糕
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│ │ ├── 1.mp4
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│ ├── 27.四款冰激凌
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│ │ └── 四款冰激凌.mp4
│ ├── 28.意大利冰淇淋
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│ │ ├── 冰激凌.mp4
│ │ └── 课程.png
│ ├── 29.多口味冰淇淋甜筒
│ │ ├── 1.mp4
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│ │ └── 6种口味冰淇淋甜筒.jpg
│ ├── 30.卡通冰激凌狗狗
│ │ ├── 1.flv
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│ ├── 31.冰激凌杯 四种口味
│ │ ├── 1.flv
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│ │ └── 2018-04-02 205228.png
│ ├── 32.法式软硬冰激凌+冰激凌蛋糕
│ │ ├── 1.flv
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│ │ ├── 11.flv
│ │ └── 2018-03-25 170202.png
│ ├── 33.冰激淋
│ │ ├── 1.1草莓冰激凌、玫瑰冰激凌、牛奶巧克力焦糖.mp4
│ │ ├── 1.2草莓冰激凌、玫瑰冰激凌、牛奶巧克力焦糖.mp4
│ │ ├── 1.3草莓冰激凌、玫瑰冰激凌、牛奶巧克力焦糖.mp4
│ │ ├── 2.1瓦什寒2种，条状冰激凌.mp4
│ │ ├── 2.2瓦什寒2种，条状冰激凌.mp4
│ │ ├── 2.3瓦什寒2种，条状冰激凌.mp4
│ │ ├── 2.4瓦什寒2种，条状冰激凌.mp4
│ │ ├── 2.5瓦什寒2种，条状冰激凌.mp4
│ │ ├── 3.1修正版.mp4
│ │ ├── 3.2.mp4
│ │ ├── 3.3盒装冰激凌3种.mp4
│ │ ├── 3.4盒装冰激凌3种.mp4
│ │ └── 冰淇淋甜点.pdf
│ ├── 34.超多款冰淇淋+冰淇淋蛋糕
│ │ ├── 1 (15).flv
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│ │ ├── 2 (10).flv
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│ ├── 35款手工冰淇淋
│ │ └── Toni大赚一夏的8款超好吃冰淇淋
│ │ └── 材料链接
│ ├── 36.全新版本九款复合果味
│ │ ├── 文字配方
│ │ ├── 2019-03-13 151918.png
│ │ ├── 2019-03-13 154810.png
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│ │ ├── 2019-03-13 154816.png
│ │ ├── 2019-03-13 154819.png
│ │ ├── 视频教程1.mp4
│ │ └── 视频教程2.mp4
│ ├── 37.3款雪糕+3款水果棒冰
│ │ ├── 1.mp4
│ │ ├── 2018-08-03 104109.png
│ │ └── 3款超有料雪糕 & 3款浓郁水果棒冰.jpg
│ ├── 38.10款冰淇淋罐子蛋糕
│ │ ├── 1.flv
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│ │ ├── 11.flv
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│ ├── 40.8款超好吃冰淇淋
│ │ ├── 文字配方
│ │ ├── 材料链接
│ │ ├── 视频教程
│ │ └── 资料图片
│ ├── 41-芒果榴莲冰淇淋
│ │ ├── 冰淇淋课件.docx
│ │ ├── 抹茶冰淇淋+芒果冰淇淋.mp4
│ │ └── 榴莲冰淇淋.mp4
│ └── 手机百度网盘播放视频出错时.png
├── 90.慕斯蛋糕教程合集
│ ├── 1.两款水果慕斯 （注意事项：不要扫码 不要添加视频里的联系方式）
│ ├── 10.乳酪慕斯
│ ├── 11.夏日慕斯
│ ├── 12.仿真荔枝慕斯
│ ├── 13.抹茶慕斯
│ ├── 14.仿真水果慕斯
│ ├── 15.白巧克力抹茶慕斯蛋糕卷
│ ├── 16.冰淇淋慕斯盒子巧克力
│ ├── 17.慕斯蛋糕卷
│ │ └── 慕斯蛋糕卷配方
│ ├── 18.柳橙榛子巧克力慕斯
│ ├── 19.手工冰激淋慕斯夹心
│ ├── 2.三款夏季慕斯
│ ├── 20.冰爽慕斯蛋糕
│ ├── 20.慕斯蛋糕
│ ├── 21.草莓慕斯奶油蛋糕
│ ├── 22.慕斯糖
│ ├── 23.乳酪芝麻豆腐慕斯
│ ├── 24.慕斯淋面
│ ├── 25.切块慕斯
│ ├── 26.三种慕斯
│ ├── 27.柚慕斯大蛋糕
│ ├── 28.全套慕斯课
│ │ ├── 1奥利奥底部制作
│ │ ├── 2夹心制作
│ │ ├── 3慕斯体
│ │ ├── 4入模组装
│ │ ├── 5装饰果冻
│ │ ├── 6总结装饰
│ │ ├── 7橙子果冻
│ │ └── 文字版
│ ├── 29.慕斯蛋糕做法
│ ├── 3.六款组合罐罐杯 12种慕斯
│ ├── 4.荔枝3D玫瑰慕斯
│ ├── 5.爱心慕斯
│ ├── 6.樱桃酒慕斯
│ ├── 7.网红果冻慕斯
│ ├── 8.冷冻时间久的仿真水果慕斯
│ └── 9.榛子牛奶巧克力慕斯
├── 91.米芝莲技术
│ ├── 咖喱鱼蛋.docx
│ ├── 港式奶茶.flv
│ ├── 米芝莲物料说明及有效期.xlsx
│ ├── 米芝莲配方教程1.pdf
│ ├── 米芝莲鸡蛋仔做法.pdf
│ ├── 钵仔糕制作.docx
│ ├── 饮品设备清单.xls
│ ├── 鸡蛋仔机器操作演示视频_高清.mp4
│ └── 鸡蛋仔饼皮糊调制及保质方法.doc
├── 92.烟饮料冰淇淋技术
│ ├── 001冰激淋步骤.mp4
│ ├── 002冰激淋步骤.mp4
│ ├── 01冒烟饮料.mp4
│ ├── 02冒烟饮料.mp4
│ ├── 03冒烟饮料.mp4
│ ├── 参考图.jpg
│ ├── 必读.txt
│ ├── 新冒烟叫卖音.mp3
│ └── 液氮冰激凌操作步骤和注意事项.png
├── 93.满记甜品技术
│ ├── 开店相关资料
│ │ ├── 奶茶千元开店方案+设备配置与价格+原料匹配和单价+成本预算
│ │ │ └── 开店方案
│ │ │ └── 【实体店支持创业版】珍珠奶茶配方
│ │ ├── 广告装修效果图
│ │ ├── 海报+灯箱+价格表图片
│ │ └── 相关奶茶商标设计参考
│ ├── 满记文字教程（看之前请安装PDF电子阅读器）
│ ├── 满记视频【核心资料】！！！
│ ├── 设备，原料品牌，厂家报价单
│ └── 赠品【非满记西点】制作教程
│ ├── 85度c咖啡【文档版】
│ │ ├── 其它咖啡
│ │ ├── 咖啡电子书
│ │ └── 快乐柠檬咖啡绿茶
│ │ └── 快乐柠檬配方
│ ├── 【视频】丹麦曲奇
│ ├── 【视频】奶油的做法
│ ├── 【视频】抹茶蜜豆蛋卷
│ ├── 【视频】酥皮蛋塔
│ ├── 甜点手册【文档版】！！！
│ ├── 糕点大全【文档版】！！！
│ │ ├── 11月26最新更新
│ │ ├── 11月更新烘焙电子书
│ │ ├── 君之
│ │ ├── 君之系列
│ │ ├── 妃娟
│ │ ├── 孟老师系列
│ │ ├── 孟老师系列(1)
│ │ ├── 彩绘蛋糕卷12、
│ │ ├── 曾美子
│ │ ├── 法式烘焙蓝带等
│ │ ├── 泡芙
│ │ ├── 烘焙单本1
│ │ ├── 烘焙单本2
│ │ ├── 爱和自由
│ │ ├── 福田淳子
│ │ ├── 翻糖蛋糕配方教程资料
│ │ │ └── 翻糖蛋糕&饼干+配套视频+芭比视频
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├── 96.鹿角巷技术
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├── 97.卤肉技术
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│ └── 熏酱熟食文字配方.pdf
├── 98.隆江猪蹄饭技术
│ ├── 1.熬制高汤的材料介绍以及材料的处理1.mp4
│ ├── 2.高汤的熬制2.mp4
│ ├── 3.猪脚的烧制3.mp4
│ ├── 4.香料包的制作4.mp4
│ ├── 5.卤水的调制和猪脚的卤制5.mp4
│ ├── 6.猪脚饭成品6.mp4
│ ├── 猪脚饭文字配方.doc
│ └── 猪脚饭香料介绍.doc
├── 99.鄰里手打柠檬茶配方
│ ├── 邻里手打柠檬茶进货渠道.xlsx
│ └── 鄰里手打柠檬茶.pdf
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